乳制品专用乳化增稠剂
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性状:白色至淡黄色粉末,无肉眼可见表来杂质职能特点:能更有效地不变牛乳酪蛋白,预防乳脂肪积累或上浮,能加强复合胶体对脂肪球和乳蛋白、可可粉之间的作用,网络结构越发致密,改善产品口感,使口感更圆润饱满。建议用量:与物料混合均匀即可使用步骤:按